Gaufres faciles et légères

Name: Gaufres faciles et légères
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 gramme farine; 60 gramme sucre; 1 sachet sucre vanillé; 3 pièce œuf; 35 cl lait; 70 gramme beurre; 1 sachet levure chimique

Impossible de se gaufrer avec cette pâte moelleuse

4.7

11 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 7 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 2 min

Description

La recette de pâte à gaufre qui sent bon la fête foraine

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de farine

60 g de sucre

1 sachet sucre vanillé

3 œuf

35 cl de lait

70 g de beurre

1 sachet levure chimique

Étape 1/5

Mélanger les éléments secs ensemble : la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.

Étape 2/5

Dans un saladier à côté, mélanger le lait et les œufs. puis ajouter les liquides au premier saladier et fouetter bien.

Étape 3/5

Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation.

Étape 4/5

Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.

Étape 5/5

Ne reste plus qu’à brancher le gaufrier, le beurrer et faire croustiller les gaufres !
pour la dégustation : nutella, sucre glace, confiture, beurre de cacahuètes et boules de glace s’entendent à merveille avec ces gaufres crousti-moelleuses.

Astuce

Pour une recette encore plus légère : enlever le beurre !

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