Salade de chou rouge

Name: Salade de chou rouge
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 pièce chou rouge; 3 pièce carotte; 1 botte roquette; 1 pièce échalote; 1 c. à c. graines de courge

Hello ! aujourd'hui une idée recette de salade.

4.5

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Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 20 min

Description

Le chou rouge se conserve très longtemps au frigo et permet de le manger différemment pour plusieurs repas. Ici en salade, pour accompagner un barbecue ou une tarte et mettre de la couleur dans l’assiette !

Ingrédients pour 1 personnes

0,5 chou rouge

3 carotte

1 botte roquette

1 échalote

1 c. à c. de graines de courge

Étape 1/1

Couper des lamelles de chou rouge et les laver. eplucher les carottes et les couper en morceaux. emincer l’échalote. laver la roquette. mettre les ingrédients dans votre saladier, arroser d’une bonne vinaigrette et parsemer de quelques graines de courges. c’est prêt !

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