Papet

Name: Papet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 10 cl crème; 1 feuille fleur d'oranger; pm sel; 40 gramme beurre; 50 gramme farine; 25 cl lait; 3 pièce œufs; 1 pièce pâte brisée ou sablée; 4 c. à s. sucre

Papet fleur d'oranger

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Hello! Aujourd'hui je vous présente une pâtisserie traditionnelle de par chez moi : le Papet !

Ingrédients pour 6 personnes

10 cl crème

1 feuille fleur d'oranger

pm sel

40 gramme beurre

50 gramme farine

25 cl lait

3 pièce œufs

1 pièce pâte brisée ou sablée

4 c. à s. sucre

Étape 1/1

Commence par faire chauffer le lait, le sucre, le sel et le beurre.
Ajoute la farine jusqu'à épaississement.
Casse les œufs un par un en battant entre chaque ajout.
Ajoute la crème et la fleur d'oranger. Mets la pâte dans une tôle, pique-la et verse la préparation dessus. Fais cuire 20min à 200°C.

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