Carrés de chocolat fondant végétarien

Name: Carrés de chocolat fondant végétarien
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 145 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 ml lait de coco; 50 gramme noisettes; 30 gramme beurre d’amande; 200 gramme chocolat

Chocolate

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 25

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 2 h

Description

Recette pour accros au chocolat!

Ingrédients pour 8 personnes

100 ml de lait de coco

50 g de noisettes

30 g de beurre d’amande

200 g de chocolat

Étape 1/5

Faire torréfier les noisettes au four pendant 10 minutes à 180°C.

Étape 2/5

Fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu ajouter le lait de coco et le beurre d'amande en mélangeant.

Étape 3/5

Verser ensuite la préparation dans un petit moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé (important pour le démoulage) sur une hauteur d'environ 2cm. Ajouter les noisettes torréfiées concassées sur le dessus et la noix de coco râpée.

Étape 4/5

Laisser figer le fudge au chocolat au moins 2 heures au réfrigérateur.

Étape 5/5

Au moment de servir, couper en petits carrés (ils se conservent quelques jours au frais).

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