Jardinière express de légumes
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Temps total : 34 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 24 min
Description
Jardinière express de légumes
Ingrédients pour 6 personnes
1 tranche thym
5 feuille laitue
1 filet huile d'olive
1 oignon
3 navet
500 g de petits pois surgelés
1 cube bouillon de légumes
200 g de lardons
6 pomme de terre
sel et poivre
7 carotte
1 c. à c. d'ail semoule
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Étape 1/2
Dans un autocuiseur faire blondir l’oignon émincé finement et l’ail semoule dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les lardons, laissez colorer. Ajoutez, les carottes épluchées et coupées en tronçons, idem pour les navets et pommes de terre. Laissez rissoler 3 à 4 minutes en tournant. Ajoutez le bouillon à hauteur et jetez les feuilles de laitue.
Étape 2/2
Assaisonnez et ajoutez les herbes. Fermez l’autocuiseur et faire cuire 10 minutes (chuchotement soupape) Ouvrir l’autocuiseur et ajoutez les petits pois. Remettre à cuire 8 à 10 minutes.
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