Tarte courgette & oignons

Name: Tarte courgette & oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 ml eau; 250 gramme farine; 1 c. à c. levure chimique; 1 c. à c. sel; 100 ml huile; 2 pièce œuf; 2 c. à s. crème; pm poivre

Une tarte rapide et délicieuse !

4.6

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min, Repos : 10 min

Description

J’ai eu envie d’utiliser ce moule que j’adore pour les tartes salées comme sucrées !

Ingrédients pour 6 personnes

100 ml d'eau

250 g de farine

1 c. à c. de levure chimique

1 c. à c. de sel

100 ml d'huile

2 œuf

2 c. à s. de crème

poivre

Étape 1/3

On commence par préparer la pâte brisée,j’utilise la recette rapide Tupperware.
On ferme le couvercle et on secoue énegiquement.
On obtient une boule.

Étape 2/3

J’ai ajouté quelques herbes aromatiques mais c’est facultatif.
Puis on place au frais pendant le temps de la préparation.
On fait revenir les oignons dans unpeu d’huile d’olive.
Pendant ce temps, on découpe des lamelles de courgettes (3mm d’épaisseur ici).

Étape 3/3

On étale la pâte, et on pique avec une fourchette.
On étale un fond de moutarde.
On y met les oignons.
On prépare l’appareil : 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de crème, sel et poivre.
On verse l’appareil sur les oignons.

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