La bataille de la chandeleur
Quelle recette de crêpe va gagner vos cœurs ?
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Enregistre cette recette sur l'app
Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.
Temps total : 15 min
Préparation : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de farine
8 œuf
50 cl de lait
70 g de beurre
1 c. Ã s. de sucre
1 c. Ã s. de cacao en poudre
bacon
cheddar
crème fraîche
persil
mâche
pâte à tartiner sans huile de palme chefclub
sucre glace
banane
sucre roux
chocolat noir
chocolat blanc
jambon blanc
emmental
Garde cette recette
Ingrédients, étapes et liste de courses, sans pub, dans l’app.
Gratuit
L’app Chefclub arrive bientôt sur Android. Laisse ton e-mail, on te prévient.
Étape 1/6
Pour la pâte à crêpes : mélanger la farine avec 4 œufs, le sucre, le lait et 50 g de beurre fondu. Laisser reposer une demi-heure. Remplir une bouteille à sauce de cette pâte à crêpes. Ajouter le cacao en poudre dans une louche de pâte à crêpe, mélanger et verser dans une seconde bouteille à sauce.
Étape 2/6
La crêpe-omelette de Chika : faire fondre du beurre pour graisser la plaque, préparer une crêpe et la réserver. Faire dorer 3 tranches de bacon et réserver. Battre 2 œufs et les répartir sur la plaque, recouvrir avec la crêpe, disposer du cheddar râpé sur un quart de la crêpe, de la crème fraîche et du persil de l’autre côté, et les tranches de bacon en dessous du cheddar. Couper à côté du quart vide et plier ce quart sur la partie supérieure, et replier pour n’obtenir plus qu’un triangle. Servir avec de la salade et déguster !
Étape 3/6
La crêpe-emoji de Bilal : dessiner les traits d’un emoji sur la plaque avec la bouteille de pâte à crêpes au cacao. Remplir le reste de la plaque de pâte à crêpe nature. Retourner la crêpe, servir et déguster !
Étape 4/6
Les raviolis sucrés d’Edouard : faire chauffer des petits ronds de pâte sur la plaque, ajouter de la pâte à tartiner. Plier les crêpes en deux et pincer les extrémités des crêpes avec des baguettes pour les refermer et en faire des raviolis. Servir et saupoudrer de sucre glace.
Étape 5/6
Les Tagliatelles de crêpes de Marion : disposer des rondelles de banane dans un poêlon et saupoudrer de sucre roux. Les faire chauffer dans l’appareil à raclette pour les caraméliser. Dans un autre poêlon, faire fondre une dizaine de carrés de chocolat noir. Faire chauffer 4 crêpes, les disposer sur une assiette, les plier en deux et les découper en lamelles. Servir les tagliatelles de crêpe, verser le chocolat noir, disposer les bananes, râper du chocolat blanc et déguster !
Étape 6/6
La crêpe complète de Chika : réaliser un quadrillage avec la bouteille de pâte à crêpes nature. Casser 2 œufs par-dessus et les répartir sur toute la plaque. Ajouter une tranche de jambon blanc et la recouvrir d’emmental râpé. Replier la crêpe, servir avec de la salade et déguster.
Découvrez aussi
Crêpe salée-Nos autres recettes

Les crêpes salées d’amour
Toutes tes recettes, enfin rangées Découvrir l'app
Les crêpes fourrés salés

Crêpes Surprises Saumon Poireaux

Gratin crêpes monsieur

La crêpe-omelette soleil

Crêpes quiches aumônières

Crêpes aux poivrons et au fromage

Ballotine de crêpe saumon poireaux

Cornet de crêpe fleuri











Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères