Käse-Wurst mit Kartoffeln

Mit leckerer Knoblauchsoße dazu 😋

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten

Zutaten für 3 Personen

3 Kartoffeln

100g Butter

30ml Sahne

Salz & Pfeffer

3 Krakauer Würste

Pflanzenöl

10 Kirschtomaten

50g Salat

150g Mozzarella

Knoblauchsosse


Utensilien

Plastikflasche

Gefrierbeutel

Reibe

Alufolie

Backblech


Etappe 1/2

Deckel einer Plastikflasche einschneiden und damit Wurststücke ausstechen. Kartoffeln kochen, halbieren, aushöhlen und dann in heißem Öl frittieren. Kartoffel-Reste, Butter, Salz, Pfeffer und Sahne vermengen und in Gefrierbeutel füllen.

Etappe 2/2

Mozzarella reiben und in die ausgestochenen Teile der Würste geben, mit Alufolie einwickeln und auf ein Backblech setzen, für 10 Minuten bei 180°C backen. Kartoffelpüree in die ausgehöhlten Kartoffeln spritzen. Würste halbieren und in jeweils eine Kartoffelhälfte setzen. Das restliche Kartoffelpüree daraufgeben, mit Salat, Tomaten und Knoblauchsosse garnieren. Servieren und genießen!