Butterzartes Hähnchen auf Basmatireis!

Soße und Gemüse und vollbracht ist der Leckerbissen😋🤤🍗



Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen

2 kg Butter

1 Knoblauchkopf

2 Zitronen

750 ml Weisswein

1 Hähnchen

1,5 kg Kartoffeln

3 Karotten

220 g Reis

4 Pfirsische

Rosmarin

Petersilie

Salz & Pfeffer


Etappe 1/3

Butter mit gehacktem Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, Weisswein, dem Zitronensaft 1 Zitrone, Salz und Pfeffer mischen.

Etappe 2/3

1 Kartoffel, 1 Zitrone in 2 geschnitten, 1 Karotte und 1 Zweig Rosmarin in das Hähnchen führen. Hähnchen anschließend in die Buttermischung legen, mit dieser bedecken und 30 Minuten kalt stellen.

Etappe 3/3

Reis, Karotten, Kartoffeln, klein schneiden und auf ein Backblech mit hohem Rand legen. Das Hähnchen darauf legen. Pfirsischstücke darum legen, salzen, mit Rosmarin bestreuen, Hühnchen mit Zitronensaft beträufeln und bei 180°C 1 Stunde im Ofen backen.

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