Salade de quinoa à la méditerranéenne

Salade de quinoa

4.6

20 avis

"Une recette tout simple, mais terriblement efficace : une salade de quinoa façon salade grecque, pleine de couleurs et de fraîcheur"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 pot de quinoa cru

1 petite courgette

1 belle tomate

60 grammes de feta

10 olives noires

1 cube de légumes

1 c. à s. d'huile d'olive

2 c. à s. de fromage blanc

1 c. à s. de jus de citron

sel

poivre

1 feuille de basilic

1 feuille de persil ( frais )


Étape 1/1

Faire cuire le quinoa dans de l'eau avec le bouillon de légumes, puis le rincer à l'eau froide pour le rafraîchir. Pendant ce temps, couper la tomate, la courgette et la fêta en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, puis verser la sauce dessus. C'est déjà prêt ! .

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères