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Pizza de cougettes
Pizza
Creator
"Pour alléger votre pizza, vous pouvez utiliser des légumes pour la base, mélangés à de la farine. Optez pour le chou fleur en hiver et la courgette en été !"
Temps total : 2 heures 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 2 personnes
300 grammes de courgette
80 grammes de farine
20 feuilles de menthe
2 gousses d'ail
1 c. à c. de sel
1 c. à s. d'huile
3 pieces de tomate
1 filet d'huile d'olive
1 bloc de feta
10 pieces d'olives
1 feuille de basilic ( frais )
Étape 1/6
300 grammes de courgette - 80 grammes de farine - 20 feuilles de menthe - 2 gousses d'ail - 1 c. à c. de sel - 1 c. à s. d'huile
Râper les courgettes
Ajouter les farines, la menthe, l'ail écrasé, du sel, 1cs d'huile.
Étape 2/6
Etaler sur une plaque allant au four ou un moule à pizza.
Étape 3/6
Cuire à 210 degrés environ 1/2h (il faut que les pourtours soient dorés).
Étape 4/6
3 pieces de tomate - 1 filet d'huile d'olive
Ajouter les tomates en rondelles sur la galette avec un filet d'huile d'olive.
Étape 5/6
Passer au four encore une dizaine de minutes.
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