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Chakchouka
Show devant, une super recette !
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
3 oeufs
1 gousse d'ail
50 grammes de feta
1 pincée de sel
250 grammes de tomate ( pelées )
1 poivron
1 oignon
cumin
poivre
Étape 1/2
Faire fondre les oignons hachés quelques minutes à la poêle dans l'huile d’olive chaude.
Ajouter le poivron coupé en dés et l'ail écrasé.
Ajouter les tomates pelées, les épices, saler, poivrer et laisser cuire au moins 15 minutes.
Étape 2/2
Former quatre nids dans la sauce, casser un œuf dans chacun et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.
Parsemer d'herbes et déguster.
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