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Bruschetta maison à l'italienne
Recette de bruschetta
Creator
"Après une journée de balade, on se retrouve autour d’une grande table avec les bruscette maison"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de pain de campagne
2 c. à s. d'huile d’olive
2 pieces de tomate
2 pieces d'oignon vert
1 botte de basilic
1 gousse d'ail
1 c. à s. de vinaigre balsamique
1 c. à s. d'huile
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
Étape 1/4
2 pieces de pain de campagne - 2 c. à s. d'huile d’olive
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) .
Badigeonnez les morceaux de pain avec de l’huile d’olive et mettez-les au four pour 10 minutes afin qu’il soit légèrement grillé.
Étape 2/4
2 pieces de tomate
Couper les tomates en ne gardant que la chair (pas de pépins et le moins possible de liquide).
Étape 3/4
2 pieces d'oignon vert - 1 botte de basilic - 1 gousse d'ail - 1 c. à s. de vinaigre balsamique - 1 c. à s. d'huile
Dans un bol, mélangez tomates, oignon vert, basilic, ail, vinaigre balsamique ainsi que le restant d’huile.
Étape 4/4
1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre
Saler et poivrer. Ajoutez le mélange sur les pains et vous avez de délicieuses bruschettas maison.
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