Poivrons grillés aux tomates

Show devant, une super recette !

4.7

15 avis

"Poivrons grillés aux tomates Accompagnement idéal pour les pâtes !"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 poivrons rouges

1 gousse d'ail

1 pincée de sel

3 tomates

1 poignée de pignons de pain

1 c. à s. d'huile d’olive

basilic

poivre


Étape 1/2

Laver, éplucher les poivrons et les couper en lamelles. Faire cuire les poivrons dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Étape 2/2

Lorsque les poivrons sont cuits, ajouter les tomates coupées en dés et la gousse d'ail écrasée. Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes. Parsemer de basilic et de pignons de pain et déguster !

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