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Bruscetta tomates-mozza et basilic
Bruscetta
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 pieces de tomate
1 boule de mozzarella
8 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
2 filets d'huile d'olive
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
1 botte de basilic
Étape 1/6
3 pieces de tomate - 1 boule de mozzarella
Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Egouttez et couper la mozzarella en lamelles.
Étape 2/6
8 tranches de pain de campagne
Faites griller les tranches de pain sous le grill du four (ou au grille-pain).
Étape 3/6
1 gousse d'ail - 1 filets d'huile d'olive
Frottez les tartines avec la gousse d'ail épluchée. Versez un filet d'huile d'olive.
Étape 4/6
Ajoutez les dés de tomates et quelques lamelles de mozzarella sur chaque tartine.
Étape 5/6
1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre - 1 filets d'huile d'olive
Salez, poivrez, parsemez de basilic, ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez th 6 (180°) pendant 15 minutes.
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