Bruschetta avocat tomates

Recette de bruschettas

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"Ce pain grillé, frotté à l’ail se décline comme vous le souhaitez, selon votre inspiration."



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

3 pieces de pain

3 gousses d'ail

3 c. à s. d'huile d’olive

100 grammes de petites tomate

1 pincée de sel


Étape 1/5

Après les avoir frottés à l’ail, faites griller les tranches de pain avec un filet d’huile d’olive.

Étape 2/5

Découpez les petites tomates en morceaux, mettez-les dans un saladier avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 pincée de sel.

Étape 3/5

Si vous avez un avocat, écrasez-le avec une petite échalote émincée. Garnissez votre tartine.

Étape 4/5

Ajoutez les tomates (l’élément fraîcheur quand il fait 28°).

Étape 5/5

Vous pouvez aussi mettre quelques pignons de pins que vous aurez torréfiés.

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