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Salade d'orzo à la grecque
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de pâtes orzo
100 grammes de tomates cerises
1/2 piece de concombre
1 poignée d'olives noires dénoyautées
2 c.à s. de câpres
75 grammes de feta
petites Feuilles de basilic ( ou menthe (optionnel) )
Étape 1/2
Cuire les pâtes. Couper les tomates cerise en 2. Couper le concombre en dés. Couper les olives en rondelles et la féta en petits dés. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette (2càs de jus de citron , ½ gousse d’ail pressée, 1 càs de sirop d'agave, sel, poivre, 2càs d’huile d’olive.
Étape 2/2
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade avec la sauce. Ciseler le basilic ou la menthe au-dessus du saladier et mélanger.
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