Salade de quinoa, concombre et feta

En cuisine avec cham_is_bored !

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"Une recette simple, ultra rapide et fraîche pour l’été ? C’est par içi !!! Si facile et pourtant si bonne, également pratique à transporter pour pique-niquer par exemple."



Temps total : 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

98 grammes de quinoa

1/2 concombre

100 grammes de feta

Feuilles de menthe

Sel et poivre

1 c.à s. d'huile d’olive

2 c.à s. de jus de citron


Étape 1/3

98 grammes de quinoa

Faire cuire le quinoa selon les instructions.

Étape 2/3

1/2 concombre - 100 grammes de feta

Éplucher le concombre et le couper en petits dés, ainsi que la fêta.

Étape 3/3

Feuilles de menthe - Sel et poivre - 1 c.à s. d'huile d’olive - 2 c.à s. de jus de citron

Ciseler la menthe et rassembler tous les ingrédients. Servir bien frais.

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