
Salade aux asperges vertes et petits pois
Salade

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"C'est vrai qu'avec ces belles couleurs et ces légumes printaniers c'est le genre de repas dont on a envie avec les beaux jours qui arrivent !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 botte d'asperges vertes
150 grammes de petits pois
8 radis
1/4 oignon rouge
2 pots de quinoa cru
2 poignées de roquette
sel
poivre
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. de vinaigre balsamique
Étape 1/2
Étape 2/2
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