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Salade pastèque mozza menthe

Salade pastèque

4.6

15 avis

c

chloeasycooking

Creator

"J'adore la consommer telle quelle, mais aussi dans des salades composées pour en faire une entrée rafraîchissante."

Temps total : 5 minutes

Préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

4 pieces de brins de menthe ( fraiche )

1 c. à s. d'amande ( concassées )

2 c. à s. de 2 càc d'huile d'olive

1 c. à c. de 1 càc de vinaigre balsamique

1 c. à c. de 1 càc de jus de citron

sel

poivre

1/2 boule de demi boule de mozzarella

1 pastèque

Étape 1/1

Couper finement de la pastèque, ainsi qu'une demi boule de mozzarella. Disposer dans un plat de service, puis y ajouter 4 brins de menthe fraiche, lavée et coupée, et quelques amandes concassées. Ajouter la vinaigrette.

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