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Boulettes au zataar et sauce verte
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
60 ml d'eau
2 c.à s. de jus de citron vert
3 c.à s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail pressée
1/4 bouquet de coriandre
1/4 bouquet de menthe
1/4 bouquet de persil
1 c.à.c de sel
1 c à c de cumin
4 c.à s. de sauce yaourt tahiné
1/2 piece de concombre ( coupé en dés )
3 pieces de tomates
40 gramas de feta
150 grammes de couscous perlé
400 grammes de viande hachée porc-veau
1/4 botte de coriandre et de menthe ( ciselées )
1 c à c de sel et poivre
2 c à c de zaatar
1/2 piece d'oignon rouge
Ustensiles
Mixeur
Étape 1/2
Étape 2/2
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