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Boulettes de courgettes et tzaziki
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1/2 piece de concombre
1/2 gousse d'ail pressée
2 c à c d'origan
Sel, poivre
1 c.à s. d'huile d'olive
3 c.à s. de yaourt nature
300 grammes de viande hachée
1 piece de courgette
200 grammes de courgette ( râpée )
Étape 1/1
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour les boulettes. Former les boulettes et les faire cuire soit à la poêle soit au four (180°C pendant 20-25 min). Préparer le tzaziki : râper le concombre et bien égoutter pour enlever l'eau. Dans un bol : mélanger le concombre râpé, le yaourt, l'origan, l'ail et l'huile d'olive. Saler et poivre. Déguster les boulettes avec le tzaziki.
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