Boulettes de lentilles vegan

C'est exquis!!

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alivingirl

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"Végétalien, végétarien ou omnivore, ces boulettes sont vraiment LA recette a tester au plus vite !"



Temps total : 1 heure 40 minutes

Préparation : 1 heure , Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

100 grammes de champignons crus

100 grammes de tofu fumé

150 grammes de lentilles vertes cuites

1/2 piece d'oignon

2 gousses d'ail

1 c à s de concentré de tomates

1 c à s de sauce soja salée

1 c. à s. d'huile d'olive

2 c à s de levure maltée

30 grammes de chapelure

1 c à s de paprika fumé

1 c à c de cumin

2 c. à c. de sel et poivre

1 c à c de piment d’espelette

1 c à s d'herbes de provences

1 c à c d'origan


Étape 1/3

Préchauffer le four à 170°C.

Étape 2/3

Mixer l’ensemble des ingrédients puis, avec les mains légèrement humidifiées, former des boulettes.

Étape 3/3

Enfourner pour 40 min avant de vous régaler !

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