Prasorizo riz aux poireaux

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

15 avis

"Un plat ultra simple mais tellement goûteux. Encore une fois un souvenir d’enfance. À manger chaud ,avec un filet de citron et parsemé de feta ! Un régal je vous dis ! Ce plat se suffit largement à lui même."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

3 poireau

1 oignon blanc

3 gousses d'ail

Huile d'olive

210 grammes de riz basmati

Sel et poivre

1 c. à c. d'origan séché

625 ml de bouillon de légumes

1 filet de jus de citron

Feta


Étape 1/2

3 poireau - 1 oignon blanc - 3 gousses d'ail - Huile d'olive - 210 grammes de riz basmati - Sel et poivre - 1 c. à c. d'origan séché - 625 ml de bouillon de légumes

Lavez les poireaux et tranchez-les en fines rondelles. Émincez l'oignon blanc. Pelez et pressez l'ail. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen. Ajoutez les poireaux et les oignons ainsi que l’ail, mélangez et ensuite couvrez jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite le riz et mélangez pendant 1 minute. Salez, poivrez, ajoutez l'origan et versez le bouillon.

Étape 2/2

1 filet de jus de citron - Feta

Mélangez, couvrez et laissez mijoter 20-25 min à feu doux. Remuez de temps en temps. Retirez du feu et réservez 10 min (à couvert). Servez en ajoutant un filet de jus de citron et de la feta émiettée.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères