Salade au manouri

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.5

10 avis

"Bonjour tout le monde. Je suis de retour après 13 jours d'absence. Le covid m'a littéralement mise k.o avec 1 semaine de fièvre non stop, j'ai failli atterrir aux urgences. À l'heure d'aujourd'hui, ça va mieux mais la fatigue est toujours très présente. J'ai du mal à rester longtemps debout et je tousse encore. Mais j'ai foi petit à petit ça ira mieux. Pour aujourd'hui, ça sera une recette facile mais trop bonne. Avec un fromage grec par hyper connu, mais en tout cas qui en vaut la peine. Dans une salade tiède, il est juste délicieux"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 fromage

Épinard ( frais )

Grenade

50 grammes de lardons

1 c.à s. de crème de vinaigre balsamique

20 grammes de noix

Sel et poivre


Étape 1/1

Dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive, mettez à cuire votre manouri. Environ 5 min de chaque côté. Lavez et disposez vos feuilles d'épinards sur une assiette propre. Déposez-y votre manouri,parsemez de graines de grenades, de noix concassées, de sel et poivre ,de lardons cuits(facultatif), ainsi que d'un filet de crème balsamique. Bon appétit mes gourmands.

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