Cake marbré chocolat

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.8

10 avis

"Un cake que j’ai toujours voulu essayer et c’est chose faite ! Je me suis armée de patience pour faire les zébrures (dur dur la patience pour moi). Il n’est pas parfait, mais pour une première il n’est pas mal. Au goût, c’est un simple cake qui n’a rien d’extraordinaire mais pas mauvais non plus. La prochaine fois, je tenterai de le faire plus original gustativement parlant."



Temps total : 55 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de sucre brun

4 oeufs

Extrait de vanille

150 ml d'huile de tournesol

150 ml de lait

1 c. à c. de levure chimique

1 pincée de sel

300 grammes de farine

2 c. à s. de cacao non sucré

2 c. à s. d'eau


Étape 1/3

200 grammes de sucre brun - 4 oeufs - Extrait de vanille - 150 ml d'huile de tournesol - 150 ml de lait - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel - 300 grammes de farine

Fouettez le sucre, les oeufs et la vanille dans un grand bol. Ajoutez l’huile et le lait, continuez à mélanger. Ajoutez la levure, le sel et la farine.

Étape 2/3

2 c. à s. de cacao non sucré - 2 c. à s. d'eau

Mélangez jusqu’à obtention d’une belle pâte à gâteau lisse et brillante, que vous divisez en 2. Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre avec 2 cuillère à soupe d’eau et mélangez bien. Dans un moule à cake beurré, répartissez 3 cuillère à soupe de pâte cacaotée au centre, la pâte va s’étaler en cercle. Au milieu de ce premier cercle, disposez délicatement une cuillère à soupe de pâte nature, puis une fois qu’elle s’est étalée, une cuillère à soupe de pâte cacaotée au centre etc...

Étape 3/3

Enfournez à 180°C chaleur tournante pour 35 minutes (surveillez la cuisson car chaque four est différent).

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères