Gaufres moelleuses
Gaufres
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"Je vous propose cette recette de gaufres moelleuses à souhait, idéale pour accompagner vos brunchs ou goûters gourmands."
Temps total : 28 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 3 minutes
Ingrédients pour 7 personnes
100 grammes de farine
25 grammes de farine de coco
1/2 sachet de levure
1 piece d'œuf
100 grammes de compote de pommes
100 grammes de lait
20 grammes de cassonade
1 pincée de sel
1 c. à c. d'huile de coco
Étape 1/4
100 grammes de farine - 25 grammes de farine de coco - 1/2 sachet de levure - 1 piece d'œuf - 100 grammes de compote de pommes - 100 grammes de lait - 20 grammes de cassonade - 1 pincée de sel
Mélanger les ingrédients selon l'ordre de la recette.
Étape 2/4
1 c. à c. d'huile de coco
Déposer la pâte au frigo 10 minutes, le temps de préchauffer le gaufrier et d'huiler les plaques avec de l'huile de coco.
Étape 3/4
Verser une petite louche de pâte au centre du gaufrier, refermer et laisser cuire.
Étape 4/4
À répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
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