Moelleux au chocolat sans beurre ni sucre ajouté
-
Creator
"La marraine du loulou nous a apporté un litre de crème anglaise (merciiiiii @helene.charlier) qu'on a dégusté avec son super moelleux au citron. _ Pour la finir, mon homme m'a demandé un gâteau au chocolat avec une contrainte, qu'il soit light ! _ Je vous présente donc des petits moelleux bien chocolatés et sans sucre ni beurre, l'astuce réside dans l'utilisation de la compote de pomme sans sucre ajouté !"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
4 œuf
100 grammes de chocolat noir pâtissier
180 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
80 grammes de farine
Étape 1/6
Préchauffer le four à 180° casser votre chocolat et le mettre dans une casserole avec la compote
Étape 2/6
Faire chauffer à feu très doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu dans un saladier, fouetter les œufs et la farine jusqu’à obtention d’une préparation bien lisse.
Étape 3/6
Incorporer le mélange compote-chocolat. bien mélanger
Étape 4/6
Répartir la préparation dans des moules à muffins
Étape 5/6
Enfourner 15 minutes
Étape 6/6
Laisser refroidir avant de démouler
Découvrez aussi
Tarte aux amandes et fraises
Cake à la banane pépites de choco et noix de pécan
Brownie aux noix de pécan et fève de tonka
Gâteau chocolat et lemon curd
Gaufres chocolat amandes
St Honorés
Gâteau au chocolat sans matière grasse ni sucre ajouté
Cake mi-moelleux mi-fondant chocolat fleur de sel
Gâteau marbré healthy
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères