Tour de pancakes aux pépites de chocolat
Miam miam !
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"Ce dimanche c'est petit-déjeuner en famille. J'en ai fait des recettes de pancakes : pancakes à la banane, pancakes aériens et moelleux, pancakes fourrés... Aujourd'hui j'ai donc testé les pancakes aux pépites de chocolat noir."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
75 ml d'eau
150 grammes de farine complète t150
3 blancs d'œufs
1 sachet de levure
1 c. à c. de vanille liquide
75 ml de lait animal
1 oeuf
40 grammes de pépites de chocolat
Étape 1/2
Mélanger farine + levure .Monter les blancs en neige. Ajouter l'oeuf entier, l'eau et le lait dans la 1ère préparation puis les pépites de chocolat. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Étape 2/2
Faire cuire 1 à 2min de chaque côté.
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