Lasagnes d’amour

J’ai du sang italien mais il parait que mes lasagnes ne sont pas les traditionnelles! OUPS mais peu importe elles sont tout aussi délicieuses

4.2

5 avis

"Qui met de la béchamel et du gruyère dans ses lasagnes et qui n’en met pas ?"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 oignon

1 filets d'huile d’olive vierge

Mélange de legumes ( (carottes, courgettes, poivrons) coupés en petits cubes )

La viande hachée

1 boîte de concassée de tomates

60 grammes de beurre

Lait

Feuilles de lasagnes fraîches

Fromage râpé


Étape 1/5

2 oignon - 1 filets d'huile d’olive vierge - Mélange de legumes ( (carottes, courgettes, poivrons) coupés en petits cubes )

Émincez l’oignon et les autres légumes en petits cubes Dans une grande poêle, mettre un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon puis les autres légumes émincés.

Étape 2/5

La viande hachée - 1 boîte de concassée de tomates

Ajoutez viande hachée, sel et poivre Laissez cuire puis ajoutez la concassée de tomates et laissez cuire de nouveau.

Étape 3/5

60 grammes de beurre

Coupez le feu et réserver Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez le beurre et mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène (ça va former une petite boule).

Étape 4/5

Lait - Feuilles de lasagnes fraîches - Fromage râpé

Ajoutez progressivement le lait sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une béchamel lisse et liquide (mais pas trop tout de même!) Et ensuite on monte les lasagnes : une couche de pâtes, une couche de béchamel, une couche de viande, ...etc et on termine par le fromage râpé.

Étape 5/5

On enfourne : 35-40 min à 180 degrés A table c’est prêt.

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