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Crème banane
Pour changer un peu du banana bread
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 banane ( bien mûre )
60 grammes de cassonade
1 l de lait d'amande
4 c. à s. d'amidon de maïs
Étape 1/1
Éplucher les bananes et les couper en tranches. les mettre dans un bol avec l'amidon et le sucre, puis ajouter la moitié de lait. mixer le tout pour un mélange bien lisse. ajouter le reste de lait. verser le tout dans une casserole et faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe. mixer de nouveau si besoin. repartir dans des petits pots et laisser refroidir. les laisser au frais jusqu'au moment de servir. a déguster en dessert et pas de gaspillage
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