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Oursons au chocolat et au pralin
C'est exquis!!
Creator
"En ce beau dimanche Pascal, quoi de mieux que de bons chocolat maison. Vous les avez vus passés en story hier, et pour beaucoup d'entre vous, vous pensiez que c'était de la guimauve."
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 5 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 24 personnes
160 grammes de chocolat au lait
150 grammes de chocolat blanc
40 grammes de pralin
Étape 1/2
Faire fondre le chocolat lait au bain-marie. A l'aide d'un pinceau à poil dur, badigeonner chaque empreinte de chocolat et mettre les moules 5min au réfrigérateur. Recommencer une seconde fois les 2 premières opérations. Ensuite faire fondre le chocolat blanc et ajouter les éclats de pralin. A l'aide d'une petite cuillère remplir chaque empreinte de chocolat blanc/pralin et mettre au réfrigérateur.
Étape 2/2
Faire chauffer à nouveau le chocolat lait au bain-marie et à l'aide d'une petite cuillère verser le chocolat lait sur le chocolat blanc durci. Tapoter les moules pour que le chocolat lait recouvre entièrement le chocolat blanc. Mettre au réfrigérateur 10min. Sortir, démouler et mange.
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