Cookies aux 3 chocolats

Dans un saladier mets la farine, les sucres, la levure et le sel, mélanges.. Ajoutes le beurre mou (penses à le sortir au moins 30min avant). En dernier ajoutes l’œuf jusqu’à obtenir une belle pâte.. Ajoutes les chocolats que tu auras préalablement coupé en morceaux. Mélanges, formes une boule puis pétris jusqu’à obtenir un boudin. Filmes et place au congélateur au moins 1 nuit (toute la nuit c’est parfait).

Préchauffes le four à 170°. Coupes des tranches, disposés sur une plaque de cuisson puis enfournes 10-12min. Laisses refroidir, en refroidissant ils durciront !!