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Tablettes chocolatées au blé soufflé
Façon kinder country
Creator
"Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Ce sont vos enfants qui vont être contents. L' avantage c'est que vous connaissez la composition et ils sont bien meilleurs"
Temps total : 3 heures 5 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 5 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de chocolat lait
90 grammes de chocolat blanc
50 grammes de chocolat dulcey
8 grammes de blé soufflé
8 grammes de sarrasin soufflé
Étape 1/2
Faire fondre le chocolat lait au bain-marie et remplir les empreintes du moule à tablette puis retourner le moule sur une volette avec une assiette en-dessous pour que le surplus de chocolat coule. Mettre le moule au réfrigérateur 5min. Réitérer les 2 premières opération. Préchauffer le four à 150°C 2/3min.Mettre le chocolat blanc dans un saladier en inox et le placer dans le four éteint (le chocolat va fondre tranquillement). Une fois fondu, verser les céréales dedans et mélanger. Verser cette préparation dans le moule à tablette et placer le de nouveau au frigo. Faire fondre à nouveau le chocolat lait au bain-marie et étaler le chocolat à l'aide d'un pinceau sur la préparation chocolat blanc/céréales.
Étape 2/2
Remettre le tout au réfrigérateur 15/20min afin que tout fige. Démouler, découper et déguster.
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