Tartiflette au fromage a raclette

Une recette facile et rapide

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"aujourd’hui je te présente une recette de gratin dauphinois auquel on va rajouter du fromage à raclette"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de patates

2 gousses d'ail

250 grammes de fromage à raclette

4 oeufs

1 oignon

150 ml de lait

50 ml de crème


Étape 1/2

Tu vas tout d’abord éplucher les patates et les couper finement à la mandoline. Épluches et éminces l’oignon et l’ail. Beurres et frotte une gousse d’ail sur les paroies de ton moule (prends un moule assez haut.. Dans un saladier mélanges le lait, les œufs, la crème . Assaisonnes. Ajoutes des couches de pdt, déposes les oignons par dessus et assaisonnes de sel et de poivre

Étape 2/2

Vers la moitié du moule, recouvres avec le mélange de lait. Ajoutes les tranches de fromage à raclette. Répètes une nouvelle fois, couche de pdt, oignon, mélanges de lait et fromage à raclette. Puis fini par une petite couche de pdt. Fais cuire environ 1h à 190°

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