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Tarte aux pomme de terre et raclette
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de pomme de terre crue
2 pieces d'oeuf
40 grammes de maïzena
20 grammes de farine
150 ml de lait
150 ml de crème
60 grammes de fromage à raclette
Sel, poivre
Ustensiles
Moule à tarte
Étape 1/5
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en petits dés et faites les cuire 5min a la vapeur.
Étape 2/5
Mélangez les œufs avec la maïzena et la farine.
Étape 3/5
Ajoutez le lait et la crème et mélangez de nouveau.
Étape 4/5
Ajoutez les dés de pommes de terre, salez et poivrez.
Étape 5/5
Versez dans un moule à tarte, ajoutez le fromage à raclette et enfournez pendant 45min. Laissez tiédir avant de déguster.
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