.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Tarte ricotta & épinards
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
350 grammes d'épinard
100 grammes de farine
75 grammes de fromage blanc
Sel, poivre
10 ml d'eau
3 pieces d'oeuf
100 ml de crème
180 grammes de ricotta
10 grammes de graines de tournesol
Étape 1/2
350 grammes d'épinard - 100 grammes de farine - 75 grammes de fromage blanc - Sel, poivre - 10 ml d'eau
Faires revenir les épinards à la poêle. Préparez la pâte. Dans un saladier, versez la farine, le sel le fromage blanc. Mélangez puis ajoutez l'eau petit à petit en ajustant si nécessaire. Pétrissez la pâte puis mettez-la 10min au frigo. Préchauffez votre four à 180°C. Faites revenir les épinards à feu moyen avec du seul et les épices de votre choix.
Étape 2/2
3 pieces d'oeuf - 100 ml de crème - 180 grammes de ricotta - 10 grammes de graines de tournesol - Sel, poivre
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et la ricotta. Ajoutez les épinards, assaisonnez et réservez. Etalez la pâte et foncez un moule à tarte. Versez l'appareil, parsemez des graines de tournesol et enfournez 40min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir une quinzaine de minutes avant de déguster.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères