Tarte brocolis et pomme de terre

Recette facile et rapide

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"Tarte brocolis et pomme de terre"



Temps total : 48 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 piece de brocoli

100 grammes de lardons fumés

1 piece d'oeuf

2 pieces de pommes de terre

8 tranches de bûche de chèvre

20 cl de crème

1 piece de pate feuilletée

150 grammes de feta

10 cl de lait

2 c.à s. de moutarde

20 grammes de fromage râpé


Ustensiles

Moule à tarte


Étape 1/3

1 piece de brocoli - 2 pieces de pommes de terre - 1 piece de pate feuilletée - 2 c.à s. de moutarde - 20 grammes de fromage râpé

Dans une casserole faire pré-cuire le brocoli et les pdt. Préchauffer le four à 210 C. Étaler la pâte dans un moule, la piquer. Étaler dans le fond la moutarde et mettre par dessus un peu de râpé. Ajouter les pdt et les brocolis préalablement couper en pt morceaux.

Étape 2/3

100 grammes de lardons fumés - 8 tranches de bûche de chèvre - 150 grammes de feta

Faire cuire les lardons dans une poêle et les rajouter dans la tarte. Couper en rondelles la bûche de chèvre (env 8 tranches) et les mettre par dessus. Émietter le fêta par dessus.

Étape 3/3

1 piece d'oeuf - 20 cl de crème - 10 cl de lait

Battre l’œuf, la crème et le lait. Verser sur la tarte et rajouter du râpé pour finir. Enfourner pour 30/40 mn selon les fours.

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