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Tarte brocolis et pomme de terre
Recette facile et rapide
Temps total : 48 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 piece de brocoli
100 grammes de lardons fumés
1 piece d'oeuf
2 pieces de pommes de terre
8 tranches de bûche de chèvre
20 cl de crème
1 piece de pate feuilletée
150 grammes de feta
10 cl de lait
2 c.à s. de moutarde
20 grammes de fromage râpé
Ustensiles
Moule à tarte
Étape 1/3
1 piece de brocoli - 2 pieces de pommes de terre - 1 piece de pate feuilletée - 2 c.à s. de moutarde - 20 grammes de fromage râpé
Dans une casserole faire pré-cuire le brocoli et les pdt. Préchauffer le four à 210 C. Étaler la pâte dans un moule, la piquer. Étaler dans le fond la moutarde et mettre par dessus un peu de râpé. Ajouter les pdt et les brocolis préalablement couper en pt morceaux.
Étape 2/3
100 grammes de lardons fumés - 8 tranches de bûche de chèvre - 150 grammes de feta
Faire cuire les lardons dans une poêle et les rajouter dans la tarte. Couper en rondelles la bûche de chèvre (env 8 tranches) et les mettre par dessus. Émietter le fêta par dessus.
Étape 3/3
1 piece d'oeuf - 20 cl de crème - 10 cl de lait
Battre l’œuf, la crème et le lait. Verser sur la tarte et rajouter du râpé pour finir. Enfourner pour 30/40 mn selon les fours.
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