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Tarte boursin - courgettes - saumon fumé & chèvre
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 boîte de boursin
2 courgettes
4 tranches de saumon fumé
1 bûche de bûche de chèvre
3 oeufs
40 cl de crème liquide
100 grammes de du râpé
sel et poivre
ail en poudre
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200 °. Étaler la pâte dans le moule, la piquer. Étaler du boursin sur le fond de la tarte. Dans une poêle av de l'huile d'olive, faire dorer les courgettes coupées en rondelles. Assaisonner et mettre de l'ail en poudre.
Étape 2/2
Disposer les courgettes sur le boursin. Mettre ensuite par dessus les tranches de saumon fumé. Rajouter la bûche de chèvre coupée en rondelles. Battre les œufs et la crème. Verser le mélange oeufs/crème. Pour finir, mettre le râpé par dessus. Enfourner pour 30/40 mn (selon les fours).
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