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Galettes de courgettes et parmesan
Recette facile et rapide
Temps total : 13 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
650 grammes de courgette
60 grammes d'halloumi
50 grammes de parmesan
110 grammes de farine
1 c.à.c de levure
2 pieces d'œuf
Sel et poivre
1/2 c.à.c d'ail en poudre
Étape 1/2
Commencer par râper les courgettes et essorer entre vos mains afin de retirer le maximum d’eau. Râper l’halloumi puis placer l’ensemble des ingrédients dans un saladier et mélanger le tout.
Étape 2/2
Faire chauffer un peu huile d’olive dans une poêle et déposer des petits tas de pâtes. Faire cuire quelques minutes de chaque côté et c’est prêt !
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