Galettes de courgettes et parmesan

Recette facile et rapide

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"Galettes de courgettes"



Temps total : 13 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

650 grammes de courgette

60 grammes d'halloumi

50 grammes de parmesan

110 grammes de farine

1 c.à.c de levure

2 pieces d'œuf

Sel et poivre

1/2 c.à.c d'ail en poudre


Étape 1/2

Commencer par râper les courgettes et essorer entre vos mains afin de retirer le maximum d’eau. Râper l’halloumi puis placer l’ensemble des ingrédients dans un saladier et mélanger le tout.

Étape 2/2

Faire chauffer un peu huile d’olive dans une poêle et déposer des petits tas de pâtes. Faire cuire quelques minutes de chaque côté et c’est prêt !

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