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Gaufre pomme de terre/parmesan
Qui aime les gaufres salées ? qui a déjà testé ?
Creator
"J'étais sceptique au départ, mais en fait c'est une tuerie !! En plus y'en a pour tous les goûts ! Je suis obligé de vous partager la recette Gaufre pomme de terre/parmesan C'est croustillant à souhait, vous pouvez accompagner le plat avec une sauce blanche maison"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de pomme de terre
60 grammes de farine
1 oeuf
7 grammes de levure
10 grammes d'huile
30 grammes de lait
sel, poivre
50 grammes de parmesan
Étape 1/3
Peler les pommes de terres et les couper en cube. Les faire cuire une dizaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Les écraser en purée.
Étape 2/3
Dans un saladier mélanger le lait, l’huile, la farine, l’oeuf, la levure, le parmesan, le sel et le poivre.
Étape 3/3
Rajouter la purée de pomme de terre et cuire des petites boulettes dans le gaufrier.
Déguster chaud.
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