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Salade et courgettes panées au parmesan
Une recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de courgette
75 grammes de parmesan ( râpé )
75 grammes de farine
75 grammes de chapelure
2 pieces d'oeufs
1 c à c d'origan et de thyme séchés
Huile d’olive
Sel et poivre
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200°C. Couper les courgettes en rondelles. Battre les oeufs et assaisonner avec du sel et poivre. Passer une à une les rondelles de courgettes dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans le mélange de chapelure, parmesan et origan/thym.
Étape 2/2
Placer chaque rondelle sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Ajouter un trait d'huile d'olive par-dessus
Faire cuire 10-15 min environ, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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