Invisible de patate douce

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 287kcal 39g G 12,7g P 8,7g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

220 grammes de patate douce

2 pieces d'oeuf

40 grammes de farine de patate douce ( ou classique )

100 ml de lait

Sel, poivre

1/2 c à c de muscade


Étape 1/1

Épluchez et coupez les patates douces en fines lamelles. Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante. Mélangez les œufs et la farine. Versez le lait petit à petits, salez, poivrez et jouez la muscade. Déposez les lamelles de patate douce dans plat à gratin (ici carré de 17cm) puis versez l'appareil. Enfournez 45min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir 5min avant de déguster.

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