Muffins cheddar tomates cerises et olives

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Et vous, vous êtes plutôt muffins sucrés ou salés ? (Moi les 2 me conviennent très bien). Après mes muffins sucrés fourrés à la pâte à tartiner, cette fois ci je reviens avec une version salée que j’adore. Ils sont faits en un clin d’œil et sont super moelleux et goûteux."



Temps total : 55 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

3 oeuf

150 grammes de farine de blé

1 sachet de levure chimique

7 cl d'huile de tournesol

13 cl de lait ( tiède )

100 grammes de cheddar

Tomates cerises

Olives vertes et noires dénoyautées

Épices italiennes

Sel et poivre


Étape 1/1

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine, la levure et incorporer l'huile petit à petit puis le lait tiède. Ajoutez le cheddar râpé, du sel et du poivre ensuite les épices italiennes, les olives noires et vertes dénoyautées et coupées en deux ainsi que les tomates cerise coupées en 2. Mélangez. Versez dans des caissettes à muffin et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés sur chaleur tournante pendant 35 min environ.

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