Tiramisu glacé au robot

La recette de Tiramisu glacé

4.5

15 avis

"Pour continuer à décliner des recettes avec le moule tablette, aujourd’hui c’est Tiramisu glacé."



Temps total : 2 heures 8 minutes

Préparation : 6 minutes, Cuisson : 2 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 1 personne

2 œufs

1 jaune d’œuf

100 grammes de sucre en poudre

500 grammes de mascarpone


Étape 1/3

Insérer le fouet mettre les œufs, le jaune d’œuf et le sucre dans le bol, puis fouetter 6 minutes vitesse 4. Retirer le fouet mélanger 2 minutes vitesse 3 en ajoutant la mascarpone.

Étape 2/3

Étaler à l'aide de la spatule, 1/3 de la crème mascarpone dans le fond du moule. Saupoudrer de poudre d’oréo. Imbiber 12 biscuits dans le café ou lait+chocolat puis les déposer sur la crème mascarpone ( 2 rangées de 6 biscuits).

Étape 3/3

Étaler le reste de mascarpone pour ma part mélanger au reste de poudre d’oreo. Placer au congélateur pendant 2h . Démouler et laisser quelques minutes au réfrigérateur avant de déguster.

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