Jus de pommes et épinards frais

"Buvez vous régulièrement du jus frais ? Quel est votre jus préféré ? Il y a quelques mois, nous avons fais l’acquisition d’un extracteur. Merveilleuse invention qui nous permet de boire du jus frais lorsque l’envie nous vient. Il y a plusieurs types de machines qui peuvent faire du jus mais privilégiez l’extracteur qui utilise l’extraction à froid. C’est la méthode qui conserve le mieux les nutriments contrairement à la centrifugeuse (que nous avions auparavant), les fruits ne sont pas chauffés par la friction, ce qui permet de préserver tous leurs enzymes et vitamines. Privilégiez également les légumes aux fruits dans vos jus, car ils n’auront pas le même effet sur le taux glycémique. Vous pouvez y mettre des épinards frais, du chou frisé, du concombre, du gingembre frais... et un peu de pommes et carottes pour la touche sucrée."