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Rouleaux de printemps au saumon et au chou
Rouleaux
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"A mi chemin entre les nems ou les rouleaux de printemps, cette recette de dumplings sera parfaite a l’occasion de la semaine de la pêche et aquaculture responsable"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces de carotte
1 filet d'huile
1 litres d'eau
2 gousses d'ail
1 c. à s. d'huile
1/2 piece de chou chinois
16 pieces de feuille de riz
2 pieces d'oignon nouveau
2 c. à s. de sauce soja salée
2 c. à s. de sauce nuoc mam
2 cm de gingembre ( râpé )
100 grammes de saumon
Étape 1/6
2 pieces de carotte - 1/2 piece de chou chinois
Étape 2/6
1 filet d'huile
Étape 3/6
1 litres d'eau - 16 pieces de feuille de riz
Étape 4/6
2 gousses d'ail - 2 pieces d'oignon nouveau - 2 c. à s. de sauce soja salée - 2 c. à s. de sauce nuoc mam - 2 cm de gingembre ( râpé ) - 100 grammes de saumon
Étape 5/6
Étape 6/6
1 c. à s. d'huile
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