Rouleaux de printemps maison

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

"Rouleaux de printemps aux légumes"



Temps total : 7 minutes

Préparation : 7 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

8 feuilles de riz

1 piece de carotte

50 grammes de concombre

1 boîte de pousses de soja ( haricots mungo )

1/2 piece de poivron rouge

70 grammes de feuilles de salade


Étape 1/2

Coupez tous les légumes en fines lamelles. Faites tremper 30sec une feuille de riz dans un fond d'eau et essorez-la sur un linge propre. Au centre de la feuille de riz déposez une petite feuille de salade puis ajoutez les légumes en lamelles.

Étape 2/2

Roulez votre rouleau et renoulevellez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de riz. Vous pouvez les servir avec une sauve à base de peanut butter, sauce soja, sirop d agave et citron.

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