Buddha bowl à la sauce Satay

Ingrédients pour 1 personne

1 piece de blancs de poulet

1/2 piece de concombre

1/2 piece de carrottes

3/4 piece de chou rouge ( rapé )

1 poignée de pousses de soja

1 poignée d'oignons de printemps ( émincés )

Graines de sésame

Huile de sésame

1 poignée de coriandre ciselée

2 c. à s. de sauce soja sucrée

2 c.à.c de sauce poisson

3 c. à s. de peanut butter

1 piece de jus de citron

1 c.à.c de cumin

1 cm de gingembre frais râpé

1 gousse d'ail pressée

70 grammes de peanut butter

30 ml d'eau