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Shanghai noodles
Une recette facile et rapide
Temps total : 27 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 c à c de vinaigre de vin
1/2 c à c d'huile au chili
1/2 c.à.c de sauce huîtres
1 c. à c. de fécules de maïs
1 c. à c. de sirop d'érable
1 c à c de sauce soja
3 c à c de sauce soja foncée
100 gramas de viande hachée
Sel, poivre
1 c.à.c de gingembre
Huile de sésame
1 piece d'oignon coupé en dés
1 gousse d'ail pressée
1/2 piece de courgette ( coupée en dés )
100 grammes de champignons noirs
1 poignée d'oignons de printemps ( émincés )
1 c.à.c de graines de sésame
1 c.à s. de coriandre ciselées
Ustensiles
Wok
Étape 1/2
Étape 2/2
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